zpět
Zajímavost – Papaver somniferum (mák setý)
- Vysušená mléčná šťáva (latex) z nezralých makovic se nazývá opium a obsahuje četné vysoce účinné alkaloidy, z nichž nejdůležitější se využívají v medicíně a při správném zacházení jsou velice cennými léčivy. Zneužití opia vede však k nevyhnutelně k chorobnému návyku (morfinismus) s mnoha negativními průvodními jevy. úryvek z Kremer (2001)
- Olejnatá maková semena jsou prakticky bez alkaloidů. Užívají se tradičně v kuchyni do pečiva (makovec, makové koláče aj.) nebo k výrobě hodnotného oleje, který je velmi bohatý na nenasycené mastné kyseliny. úryvek z Kremer (2001)
- Na 1 g opia je potřeba asi 50 makovic. úryvek z Polívka (1900-1904)
Našli jste překlep? Napište nám na danmich(zavinac)email.cz a my chybu v co nejkratší době opravíme.